(action d'engraisser

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• engraisser — [ ɑ̃grese ] v. <conjug. : 1> • engraissier fin XIe; lat. pop. °ingrassiare, pour incrassiare, bas lat. incrassare I ♦ V. tr. 1 ♦ Rendre gras, faire grossir (des animaux). Engraisser des volailles. ⇒ appâter, gaver, gorger. Engraisser du… …   Encyclopédie Universelle

• ENGRAIS — Malgré une augmentation continue de la production alimentaire et des progrès certains dans sa distribution et son utilisation, la situation mondiale de l’alimentation est préoccupante, l’expansion restant globalement inférieure à l’accroissement… …   Encyclopédie Universelle

• engraissement — [ ɑ̃grɛsmɑ̃ ] n. m. • XIIIe; de engraisser ♦ Action d engraisser (les animaux); son résultat. L état d engraissement d un animal de boucherie. ● engraissement nom masculin Fait d engraisser : Un engraissement maladif. Action d engraisser les… …   Encyclopédie Universelle

• -erie — ⇒ ERIE, suff. [Suff. formateur de subst. féminins.] I. Le dér. a une valeur dépréciative, affective ou fréquentative. A. [La base est un subst. désignant une pers., ou un adj. substantivable s appliquant à une pers. (parfois aussi un adj. non… …   Encyclopédie Universelle

• engraissage — (an grè sa j ) s. m. Action d engraisser les bestiaux. Peu usité. ÉTYMOLOGIE    Engraisser …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• engraissement — (an grè se man) s. m. 1°   Action d engraisser. L engraissement des bestiaux.    État de celui qui engraisse. 2°   Synonyme d engrais. Mettre des engraissements à la terre. •   Il ne faut que de légers engraissements, LA QUINTINYE t. I, dans… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• empâtement — [ ɑ̃patmɑ̃ ] n. m. • 1600; « embarras » 1355; de empâter 1 ♦ Agric. Engraissement (des volailles). 2 ♦ (1798) Épaississement diffus du tissu sous cutané, produisant un effacement des traits (⇒ bouffissure). « Sa mentonnière destinée à retarder l… …   Encyclopédie Universelle

• ENGRAISSEMENT — s. m. Action d engraisser, de rendre gras. S occuper de l engraissement des bestiaux.   Il signifie aussi, L état de celui qui engraisse, qui devient gras. On dit que l engraissement est un des premiers signes de la vieillesse …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• EMBOUCHE — n. f. Action d’engraisser les bestiaux. Pré d’embouche …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• engraissage — ● engraissage nom masculin Raffinage prononcé de la pâte à papier qui acquiert, à l état humide, un toucher « gras ». engraissement ou engraissage n. m. Action d engraisser du bétail; son résultat …   Encyclopédie Universelle

• sagination — (sa ji na sion) s. f. Action d engraisser. Les Chinois pratiquent la sagination du poisson de mer. ÉTYMOLOGIE    Lat. saginationem, de saginare, qui vient de sagina (voy. saindoux) …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré